Domaine Chanson Beaune Clos des Fèves Monopole Premier Cru

Pris kr Pris 899kr Årgång2022

Land frankrike ArtikelnummerX5010DC0801DruvorPinot Noir

Om Producenten

Vinhuset Domaine Chanson är ett anrikt namn i Bourgogne, en av världens mest prestigefyllda vinregioner. Beläget i hjärtat av Beaune, har Chanson en historia som sträcker sig tillbaka till 1750. Under århundraden har vinhuset utvecklats med en passion för kvalitet, terroir och traditionell vinmakarkonst. Chanson är känt för att kombinera gamla hantverksmetoder med modern innovation för att skapa eleganta viner som reflekterar Bourgognes unika jordmån och klimat.

Karaktär

Beteckningen monopole syftar på själva hjärtat i Premier Cru-vingården i Beaune. Vingården täcker 3,8 hektar och ligger på en sluttning. Clos des Fèves var känt redan på 1300-talet undr det latinska namnet Fae. Jordmånen består av lera och kalk.

Delikata aromer av rosor, jordgubb och körsbär tillsammans med choklad och en hint av vanilj. Komolext och välbalanserat med generös frukt och bra struktur. Lång eftersmak och ett kryddigt avslut.

Njut till vilt, fläsk och klassiska ostar som Epoisses och Langres.

17/20 Jancis Robinson
95/100 och 5 stjärnor, Jasper Morris/Inside Burgundy