Domaine Chanson Beaune Clos des Mouches Premier Cru

Pris kr Pris 930kr Årgång2022

Land frankrike ArtikelnummerX5010DC0901DruvorChardonnay

Om Producenten

Vinhuset Domaine Chanson är ett anrikt namn i Bourgogne, en av världens mest prestigefyllda vinregioner. Beläget i hjärtat av Beaune, har Chanson en historia som sträcker sig tillbaka till 1750. Under århundraden har vinhuset utvecklats med en passion för kvalitet, terroir och traditionell vinmakarkonst. Chanson är känt för att kombinera gamla hantverksmetoder med modern innovation för att skapa eleganta viner som reflekterar Bourgognes unika jordmån och klimat.

Karaktär

Chanson är en av de största markägarna i Clos des Mouches med en vingård på 4,5 hektar. Vingården har ett soligt läge i den södra delen av Beaune och ca 2 hektar är planterade med Chardonnay i en kalkrik jord toppad med sand.

Vinet bjuder på blommiga aromer och gul frukt som persika och aprikos tillsammans med rostade, brödiga toner och en hint av mineral. Komplexa fattoner, bra struktur och en lång eftersmak med ett kryddigt avslut.

Njut till foie gras, alla sorters skaldjur, fisk, ljust kött eller ostar som Comté och Citeaux.

95p, Jasper Morris/Inside Burgundy
16,5p/20 Jancis Robinson