Chanson Nuits-Saint-Georges

Vinhuset Domaine Chanson är ett anrikt namn i Bourgogne, en av världens mest prestigefyllda vinregioner. Beläget i hjärtat av Beaune, har Chanson en historia som sträcker sig tillbaka till 1750. Under århundraden har vinhuset utvecklats med en passion för kvalitet, terroir och traditionell vinmakarkonst. Chanson är känt för att kombinera gamla hantverksmetoder med modern innovation för att skapa eleganta viner som reflekterar Bourgognes unika jordmån och klimat.

Druvorna skördades i mitten av september under strålande solsken. Klasarna jästes hela i stora betongkar, följt av 15-18 månader lagring på stora ekfat. En liten andel av faten var nya och resten av varierande ålder.