Château des Trois Tours Rouge

Château des Trois Tours drivs av familjen Lumeau i 8e generationen sedan 1840. Under de senaste 30 åren är det Claude, tillsammans med hans fru Betty och deras son Xavier som sköter slottet och dess viner med hjälp av åtta anställda. Slottet ligger i Caumont, en av de högst belägna platserna i Entre-deux-Mers på en höjd av 100 meter över havet och vingårdarna sträcker sig över 12 hektar.

Druvorna skördades med maskin och kallmacererade med skalen, följt av thermovinifiering för att utvinna färg och fruktaromer. Vinet har endast lagrats på ståltank för att bevara frukt och fräschör.