Ksara Clos st. Alphonse
Restaurang
Om Producenten
Ksaras vingårdar är belägna i centrala och västra delen i Bekaa-dalen på en genomsnittlig höjd av 1000 meter över havet. Området åtnjuter ett medelhavsklimat med heta somrar, rikligt med regn och snö under vinterperioden menmilda vårar. Snön som smälter från de Libanesiska bergen ger egna vattenresurser. Bergssluttningarna på varje sida av dalen och dalen i sig skapar ett unikt mikroklimat där kalla nätter kompenserar för heta sommardagar.
Vinifiering
Jäsning sker vid en temperatur mellan 25-27 grader. Enbart den självrunna juicen används till detta vin för att behålla sin fräschör.
Karaktär
Servera gärna lite svalare, kring 12-14 grader för att till fullo låta vinets aromatik och fruktighet komma fram.
Funkar utmärkt till charkuterier och Meze.
Liknande produkter
- Namn
- Land
- Producent
- Sort
- Pris
- Ksara Reserve du Couvent
- libanon
- Chateau Ksara
- Rött vin
- 159kr 119kr