Meyer-Fonné Pinot Gris
Restaurang
Vinifiering
Druvorna plockas för hand. Jäsningen sker på ståltank med inhemsk jäst. 15 dagar efter jäsningen stannat dras vinet av och får mogna tillsammans med fällningen en period.
Karaktär
Kryddig framtoning med inslag av torkad frukt och en behaglig rökig karaktär.