300ppp_JPG_JL_3055_ROSE_rosca-removebg-preview

Jean Leon 3055 Rosé

3055 var Jean Leons taxinummer när han jobbade som taxichaufför i New York på 60-talet.

Restaurang

Skriv ut
Pris 149kr Pris 109kr Alkoholhalt12,5Årgång2021
Land spanien Artikelnummer7247801Druvor80% Pinot noir, 20% Garnacha tinta
Producent Jean Leon Sockerhalt< 3 g/lVid servering6-8 grader

Om Producenten

Historien om detta vinhus, som grundades år 1963 av katalanen Cerefino Carrón, är fascinerande och tar vägen via Hollywood, där den unge Cerefino tog jobb på lyxrestaurangen Villa Capri som ägdes av Joe di Maggio och Frank Sinatra. Där kom han i kontakt med alla stora stjärnor och blev snart vän med de flesta av dem. Han tog själv ett artistnamn, Jean Léon, och öppnade i april 1956 sin egen restaurang, La Scala, som snabbt blev den mest populära finkrogen i hela Hollywood.

Vinifiering

Pinot Noir skördas i början på September Garnachadruvorna cirka en vecka senare. Efter en kortare mecerationstid på ett par timmar, dras musten över till rostfria ståltankar för alkoholjäsning i cirka 15 dagar.  

Vinet vilar sedan ett par månader innan det filtreras, klarnas och buteljers.  

Karaktär

Ljusrosa färg och en doft av körsbär och hallon. Smaken är lätt men intensiv, mycket frisk och fruktig med samma aromer som i doften. Frisk, medellång eftersmaken. 

Vinet finns även tillgängligt i magnumflaskor, kontakta din säljare för mer information. 

Vill du ha rådgivning?

Tobias Mårtensson 073-158 55 59Tobias.Martensson@twscollective.se