
Mas Janeil Le Petit Pas Blanc
Elegant och torrt med smak av aprikos.
Restaurang
Om Producenten
I södra Frankrike, i Languedoc-Roussillion, hittar vi Mas Janeil, den ena av François Lurtons sydfranska egendomar. François Lurton arrenderade först egendomen under ett antal år innan han till slut 2008 fick möjligheten att köpa loss den. Ett utmärkt val, eftersom Mas Janeil med sina 35 hektar har utmärkta jordar, ett rikt mikroklimat och druvor från gamla vinstockar.
Mitt i hjärtat av Agly Valley, utanför byn Maury, ligger Mas Janeil och där växer vingårdarna på kalkstensrika sluttningar tillsammans med de medelhavsväxter som är så typisk för de sydfranska regionerna. François Lurtons mål med Mas Janeil är att skapa hållbara, ekologiska viner viner som återspeglar regionens unika terroir.
Mas Janeil är en del av Domaines François Lurton. François Lurton är född och uppvuxen i Bordeaux i Frankrike, men inledde sin vinmakarbana på andra sidan Atlanten, närmare bestämt i Argentina. François Lurton en av vinvärldens största profiler och mannen bakom en rad framgångsrika viner, inte minst succén Les Fumées Blanches, där han visar upp sitt hantverkskunnande med favoritdruvan sauvignon blanc. François är idag dessutom ensam ägare till ett mycket framgångsrikt och växande vinimperium i både nya och gamla världen: Argentina, Chile, Spanien och Frankrike.
Vinifiering
De fem druvsorterna får jäsa i separata tankar utan tillsatt svavel och druvmusten jäser tillsammans med skalen för att skapa rätt färg och struktur. Tiden med skalkontakt varierar från druva till druva, där det t ex är 10 dagar som gäller för viognier men hela 3 veckor för sauvignon blanc. Ståltanken med sauvignon blanc får dessutom viss del syreexponering för att framhäva de mer tropiska tonerna i vinet. Vinerna vilar på sin jästfällning och sedan görs den slutliga blenden inför buteljeringen.
Karaktär
Klar ljusgul färg och med en doft som presenterar toner av persikor, akacia och torkad aprikos. Välbalanserat med elegant torr smak med inslag av persika och ananas med tydlig mineralitet i eftersmaken.
Liknande produkter
- Namn
- Land
- Producent
- Sort
- Pris
- Les Hauts de Janeil Blanc
- frankrike
- FRANÇOIS LURTON - Mas Janeil
- Vitt vin
- 109kr 109kr
- Sarrat del Mas Orange
- frankrike
- FRANÇOIS LURTON - Mas Janeil
- Vitt vin
- kr 179kr
- Hermanos Lurton Verdejo
- spanien
- FRANÇOIS LURTON - Hermanos Lurton
- Vitt vin
- 129kr 129kr
- Clo de Lolol Blanco
- chile
- FRANÇOIS LURTON - Hacienda Araucano
- Vitt vin
- kr 199kr