fransola_familia_large_0-removebg-preview

Fransola

Prisbelönt ekfatslagrad Sauvignon Blanc från den 25 hektar stora vingården Fransola

Restaurang

Skriv ut
Pris 199kr Pris 165kr Alkoholhalt13Årgång2018
Land spanien Artikelnummer73020Druvor95% Sauvignon Blanc 5% Perellada
Producent Miguel Torres Sockerhalt< 3g/lVid servering8-10

Om Producenten

Familjen Torres är en av världens mest kända familjer i branschen. Redan under mitten av 1600-talet var de verksamma inom vinnäringen och år 1870 etablerade de sig som vinproducent. Sedan dess har namnet Torres borgat sig för kvalitet och hållbarhet samt vunnit många fina utmärkelser genom åren.

2021 fick de bland annat den prestigefyllda utmärkelsen ”World’s Most Admired Wine Brand” för femte gången av Drinks International.

Vinifiering

Druvorna skördas vid olika tillfällen, från första respektive tredje veckan av september. Ungefär hälften av musten jäses i rostfria ståltankar och resten i en kombination av helt nya amerikanska och franska ekfat (från Nevers). Det fatjästa vinet mognar i faten under 8 månader.

Karaktär

Doften är medelstor, friskt aromatisk med nyanser av vita vinbär, och passionsfrukt och med en liten vaniljsöt nyans från ekfat. Smaken är knappt medelfyllig, ren och elegant, ungdomligt frisk i en fräscht torr stil, men här finns även fina toner av citrus och passionsfrukt och en inställsam fruktsötma som ger balans till syran – men vinet är helt torrt. Eftersmaken är medellång, frisk och aromatisk.

Vill du ha rådgivning?

Tobias Mårtensson 073-158 55 59Tobias.Martensson@twscollective.se