GRANSMURALLES_sa_150ppp_32

Gran Muralles

Ett vin med historiska anor.

Restaurang

Skriv ut
Pris 1299kr Pris 549kr Alkoholhalt14,5Årgång2016
Land spanien Artikelnummer72788Druvor42% Garnacha 40% Cariñena 10% Querol 5% Monastrell 3% Garró
Producent Miguel Torres Sockerhalt< 3g/lVid servering16-18

Om Producenten

Familjen Torres är en av världens mest kända familjer i branschen. Redan under mitten av 1600-talet var de verksamma inom vinnäringen och år 1870 etablerade de sig som vinproducent. Sedan dess har namnet Torres borgat sig för kvalitet och hållbarhet samt vunnit många fina utmärkelser genom åren.

2021 fick de bland annat den prestigefyllda utmärkelsen ”World’s Most Admired Wine Brand” för femte gången av Drinks International.

Vinifiering

Skördeuttaget är mycket lågt och selekteringen av druvor minutiös. De olika druvorna vinifieras separat i rostfria ståltankar vid 28-30 grader. Efter blandning genomgår vinet malolaktisk jäsning i franska ekfat (från Nevers och Allier), följt av lagring under sammanlagt 18 månader ca 65% av faten är nya. 

Karaktär

Ung, tät och mycket djup rubinröd färg. Doften är stor, intensiv och sötaktig fruktig med en kombination av både mörka och ljusa bär och en lätt stenig mineralitet. I stilen är det likt vinerna från Priorat, men med en elegantare och nästan bordeauxliknande finess över sig. Smaken är medelfyllig, rent och rikt mörkfruktig med god koncentration, en liten bärsötma, men också en ordentlig struktur med en liten kryddighet och en fin mineralsyra i slutet av den unga, men långa eftersmaken.

Utmärkelser

2016: 95 points, Decanter 20202016: 90 points, JamesSuckling.com 2020

Vill du ha rådgivning?

Tobias Mårtensson 073-158 55 59Tobias.Martensson@twscollective.se