Natureo Rosé
Om producenten
Familjen Torres är en av världens mest kända familjer i branschen. Redan under mitten av 1600-talet var de verksamma inom vinnäringen och år 1870 etablerade de sig som vinproducent. Sedan dess har namnet Torres borgat sig för kvalitet och hållbarhet samt vunnit många fina utmärkelser genom åren.
2021 fick de bland annat den prestigefyllda utmärkelsen ”World’s Most Admired Wine Brand” för femte gången av Drinks International.
Med sina alkoholfria viner Natureo och Sangre de Toro 0,0 tar man med sig all sin erfarenhet, kunnande och ambition från fem generationer av vinmakande för att nå ett resultat som står sig starkt i det ständigt växande segmentet av alkoholfria viner
Vinifiering
Druvorna skördas från början av september. Musten jäses i ståltankar vid kontollerad temperatur, 24 - 26 grader. Direkt efter alkoholjäsning, avlägsnas alkoholen på teknisk väg (spinnande koner). Vinet vilar sedan på ståltankar och ca 5% på franska ekfat för att tillföra komplexitet och struktur.
Karaktär
Blek körsbärsröd. Aromer av vilda bär och sötlakrits. Färsk, livlig och fruktig på gommen med dominerande röda fruktaromer och en lång finish.
