Waltraud Riesling
Restaurang
Om Producenten
Familjen Torres är en av världens mest kända familjer i branschen. Redan under mitten av 1600-talet var de verksamma inom vinnäringen och år 1870 etablerade de sig som vinproducent. Sedan dess har namnet Torres borgat sig för kvalitet och hållbarhet samt vunnit många fina utmärkelser genom åren.
2021 fick de bland annat den prestigefyllda utmärkelsen ”World’s Most Admired Wine Brand” för femte gången av Drinks International.
Vinifiering
Jäses på temperaturkontollerade ståltankar under 15 dagar. Vinet buteljeras sex månader efter att det jäst klart och genomgått en lättare filtrering.
Karaktär
Blekt halmgul färg. Typisk doft av druvan med stor personlighet. Toner av vita blommor, lavendel och aprikos. Vänligt och fräscht med citrustoner och bergamott. Syran bär vinet och ger en lång eftermak.