Bossi Fedrigotti Pian del Griso Pinot Grigio
Restaurang
Om Producenten
Bossi Fedrigotti är en adelsfamilj som mer än gärna kallar sig för jordbrukare och här i Trentino har man varit aktiva sedan 1697. Druvorna växer på 300 meters höjd där de får utstå ett behagligt klimat med varma dagar och svala nätter.
Vinifiering
Vinet är jäst på ståltankar i 3 veckor.
Karaktär
Halmfärgad med lite koppartoner i. Blommig doft med hintar av persika och äpple. Bra och fräsch syra. Torrt och långt avslut.
Passar utmärkt till soppa, fiskrätter och ljust kött.