chardonnay

Ksara Chardonnay "Cuvée du pape"

Restaurang

Skriv ut
Pris 209kr Pris 179kr Alkoholhalt13,5 %Årgång2016
Land libanon Artikelnummer74471Druvor100 % Chardonnay
Producent Chateau Ksara Sockerhalt<3 g/lVid servering8-12

Om Producenten

Ksaras vingårdar är belägna i centrala och västra delen i Bekaa-dalen på en genomsnittlig höjd av 1000 meter över havet. Området åtnjuter ett medelhavsklimat med heta somrar, rikligt med regn och snö under vinterperioden menmilda vårar. Snön som smälter från de Libanesiska bergen ger egna vattenresurser. Bergssluttningarna på varje sida av dalen och dalen i sig skapar ett unikt mikroklimat där kalla nätter kompenserar för heta sommardagar.

Vinifiering

Druvorna till "Cuvée du pape" växer på hög höjd i Bekaa dalen. Musten jäser i en kombination av nya fat och 1 år gamla fat. Vinet lagras därefter på samma fat i 10 månader med regelbunden omrörning av jästfällningen, s.k. "sur lie".

Karaktär

Doften är generös med toner av persika, honung, vanilj och fat. Smakrikt vin med fetare textur som backas upp av en skarp syra. Aromer av gula äpplen, honung, citrus och rostade fat.

Vill du ha rådgivning?

Tobias Mårtensson 073-158 55 59Tobias.Martensson@twscollective.se

Liknande produkter

Visa:

blank-de-blancs

Ksara Blanc de Blanc

Chateau Ksara

159kr

119kr

  • Namn
  • Land
  • Producent
  • Sort
  • Pris
Se alla produkter