Ksara Rouge
Restaurang
Om Producenten
Ksaras vingårdar är belägna i centrala och västra delen i Bekaa-dalen på en genomsnittlig höjd av 1000 meter över havet. Området åtnjuter ett medelhavsklimat med heta somrar, rikligt med regn och snö under vinterperioden menmilda vårar. Snön som smälter från de Libanesiska bergen ger egna vattenresurser. Bergssluttningarna på varje sida av dalen och dalen i sig skapar ett unikt mikroklimat där kalla nätter kompenserar för heta sommardagar.
Vinifiering
100 % av vinerna avstjälkas och jäser separat vid en temperatur på mellan 28-30 grader. Lagras i ca 12 månader på franska ekfat, varav 50 % är nya. Vinet blandas och buteljeras därefter samt får ligga ytterligare 2 år i Ksara´s romerska grottor.
Karaktär
Elegant och kryddig doft med toner av fat, svarta vinbär, svartpeppar och lagerblad. Smaken är elegant och kraftfull i klassisk Bordeauxstil med inslag av körsbär, svarta vinbär, ceder, lagerblad och kaffe. Välbalanserad fatkaraktär och långt avslut.
Liknande produkter
- Namn
- Land
- Producent
- Sort
- Pris
- Ksara Cabernet Sauvignon
- libanon
- Chateau Ksara
- Rött vin
- 239kr 179kr