Frescaripa Bardolino Classico DOC
Restaurang
Om Producenten
Historien om Masi tar sin start 1772 när familjen Boscaini förvärvade prestigefyllda vingårdar i den lilla dalen kallad ”Vaio dei Masi”. Namnet MASI är självklart sprunget ur denna historia och idag är det 6:e och 7:e generationen som leder MASI, som fortfarande och alltid har drivits inom familjen, i över 200 år.
Vinifiering
Jäsningen sker på ståltank och därefter lagra vinet 3 månder på slavonska ekfat.
Karaktär
Ett vin med karaktär och intensivitet, tydligt influerat av mikroklimatet från vingårdarnas närhet till Garda sjön.
Toner av körsbär, plommon, svarta vinbär med en något pepprig ton. Syradrivet vin som håller ihop helheten och gör detta till ett oerhört förtjusande och uppfriskande vin.