Masi Bonacosta Valpolicella
Restaurang
Om Producenten
Historien om Masi tar sin start 1772 när familjen Boscaini förvärvade prestigefyllda vingårdar i den lilla dalen kallad ”Vaio dei Masi”. Namnet MASI är självklart sprunget ur denna historia och idag är det 6:e och 7:e generationen som leder MASI, som fortfarande och alltid har drivits inom familjen, i över 200 år.
Vinifiering
Vinet jäser i 20 dagar och har lagrats sex månader på slavonsk ek och en månad på flaska.
Karaktär
Medeldjup, klar röd färg. Fräsch doft av tydlig körsbärsfrukt och aningen vanilj. Ung fräsch smak med tillgängliga tanniner som ger bra struktur åt vinet.