WSC_RioClaro_SauvignonBlanc

Rio Claro Sauvignon Blanc

Ekologisk och prisvärd Sauvignon Blanc från Curicó Valley

Restaurang

Skriv ut
Pris 79kr Pris 69kr Alkoholhalt13Årgång2020
Land chile Artikelnummer6851Druvor100% Sauvignon Blanc
Producent Miguel Torres Chile Sockerhalt<3 g/lVid servering8-10

Om Producenten

Miguel Torres anses vara pionjären till den moderna vinodlingen i Chile. Han var den förste som införde rostfria ståltankar med kylaggregat och temperaturkontroll, pneumatiska pressar och små fat av fransk och amerikansk ek för jäsning och lagring av kvalitetsviner.

Vinifiering

Druvorna kommer från Valle de Curicó ligger i Valle Central, söder om Santiago. Vinet har enbart vinifierasts på ståltank för att bevara vinets frukt och fräschör. 

Karaktär

Blekt halmgul färg. Doften är medelstor, ren och aningen aromatisk (mer elegant än parfymerad) med toner av vinbärsblad och krusbär i en mycket druvtypisk stil. Smaken är lätt men intensiv, mycket frisk och rent fruktig med samma aromer som i doften. I den friska, medellånga eftersmaken växer det också fram en fin nyans av vita blommor.

Lika bra som aperitif, sällskapsvin eller till mat, då helst lätta till medelkraftiga rätter av fisk, skaldjur och grönsaker. 

Vill du ha rådgivning?

Linda Skalberg 070-366 89 61Linda.Skalberg@twscollective.se