Grower´s Club rosé
Nyhet på hyllan 2 mars 2026
Restaurang
Om Producenten
Origin Wine är en innovativ vinproducent med en enorm bredd av viner, från enklare instegsviner till högkvalitativa och prisbelönta viner från de egna vingårdarna i Devon Valley, Stellenbosch, i Alto Agrelo, Mendoza och i Valais, Schweiz. Origin Wine grundades 2002 och har kommit att bli en av Sydafrikas största vinexportörer. Utöver sin verksamhet i Sydafrika är de även verksamma i och köper in vin från Argentina, Chile, Australien, Nya Zeeland, Frankrike, Italien, Spanien och Schweiz. Origin Wine arbetar aktivt med hållbarhetsarbete och innehar certifikat som exempelvis Wieta, IPW och Fairtrade.
Vinifiering
Pinotage är Sydafrikas egen röda druvsort, skapad år 1925 av professor Abraham Izak Perold genom en korsning mellan Pinot Noir och Cinsault (tidigare kallad Hermitage). Känd för sin intensiva fruktkaraktär och mångsidighet, har Pinotage blivit en central del av den sydafrikanska vinidentiteten.
Druvorna till vinet kommer från Western Cape, Sydafrikas största och viktigaste vinregion. Regionen har ett medelhavsklimat med både svalare, regnigare delar och varmare, torrare områden och är känd för sin stora variation av viner.
Efter skörd från får musten ligga med skalkontakt endast ett par timmar vilket ger vinet en vackert ljusrosa färg samt mjuka tanniner. Druvorna avstjälkas och jäser på rostfria ståltankar. En del av vinet är i kontakt med sin jästfällning.
Growers Club, från soldränkta vingårdar i Western Cape, är mer än bara ett vin, det är en hyllning till hantverk, gemenskap och medvetet jordbruk. Varje flaska representerar arbetet av engagerade odlare som går samman för att odla exceptionella viner med respekt för marken och människorna som sköter den. Grower´s Club är stolt WIETA-certifierad och stöder rättvisa och etiska arbetsförhållanden genom hela vinframställningsprocessen, eftersom sann kvalitet börjar i vingården, med händerna som tar hand om den.
Karaktär
Fruktigt med inslag av jordgubbar, hallon, persika och blodapelsin. Serveras som sällskapsdryck eller till lättare maträtter av kyckling eller vegetariskt, gärna sallader.
