l-altro

L’Altro

Elegant och klassisk Chardonnay från Piemonte

Restaurang

Skriv ut
Pris 230kr Pris 179kr Alkoholhalt13Årgång2020/2021
Land italien Artikelnummer7323801Druvor95% Chardonnay 5% Sauvignon Blanc
Producent Pio Cesare Sockerhalt<3 g/lVid servering8-10

Om Producenten

Pio Cesare som är beläget i Alba i hjärtat av Piemonte, har gjort sig ett världsrykte genom sin konsekvent mycket höga kvalitetsnivå. Det hårda arbetet och det stora engagemanget har gjort att familjen har vunnit många priser både internationellt och i Italien för sina viner.

Idag är det 5e generationen som tagit över efter Pio Boffa i form av Pio Boffas dotter Federica samt Cesare Benvenuto. 

Vinifiering

100% av vinet jäser i temperaturkontrollerade ståltankar.  Sauvignon Blanc får sedan lagras några månader på ståltank edan Chardonnaydruvorna lagras på små franska barriquer en kort stund, innan vinet blandas och buteljeras. 


Karaktär

Halmgul färg med en lätt gyllene nyans. Doften är medelstor, rund och aningen smörig med nyanser av kola och ekfat. Smaken är medelfyllig, torr men med en god frukt, fint balanserad syra och en lätt rostad och väl integrerad ekfatston. Eftersmaken är medellång, aningen nötig och mjukt fruktig.

Vill du ha rådgivning?

Tobias Mårtensson 073-158 55 59Tobias.Martensson@twscollective.se

Liknande produkter

Visa:

  • Namn
  • Land
  • Producent
  • Sort
  • Pris
Se alla produkter