Rosy-removebg-preview

Rosy Langhe DOC Rosé

Restaurang

Skriv ut
Pris kr Pris 179kr Alkoholhalt12,5Årgång2020
Land italien ArtikelnummerX251PC1501DruvorNebbiolo & Syrah
Producent Pio Cesare Sockerhalt<3 g/lVid servering6-12

Om Producenten

Pio Cesare som är beläget i Alba i hjärtat av Piemonte, har gjort sig ett världsrykte genom sin konsekvent mycket höga kvalitetsnivå. Det hårda arbetet och det stora engagemanget har gjort att familjen har vunnit många priser både internationellt och i Italien för sina viner.

Idag är det 5e generationen som tagit över efter Pio Boffa i form av Pio Boffas dotter Federica samt Cesare Benvenuto. 

Vinifiering

Druvorna plockas inom familjens vinmarker i Langhe. En liten del plockas även från vingården "Il Bricco di Treiso" i Barbaresco. 

Druvorna pressas varsamt och musten jäser därefter i ståltank samt en mindre del i franska barriquer. Druvskalen får macerera med musten en kortare period innan vinet dras över till franska barriquer för lagring i ca 1 månad tillsammans med jästfällningen. 

Karaktär

Ett mycket seriöst rosévin. Kan ta sig an många maträtter men passar även utmärkt som en apitretande aperitif.  

Något kryddig med intensiva aromer av röda bär och blommor och en markerad, tydlig friskhet. 

Vill du ha rådgivning?

Tobias Mårtensson 073 158 55 59Tobias.Martensson@twscollective.se
Rosy-removebg-preview

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

The Wine & Spirits Collective använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.

Cookies