Wagram Terrassen Grüner Veltliner
Österrikes vita stjärna - Grüner Veltliner
Restaurang
Om Producenten
Josef och Martina Ehmoser är ett ungt par som snabbt etablerat sig som en av området Wagrams nya stjärnor. Vingårdarna ligger på sluttningarna i Tiefenthal, ungefär 30 km öster om Krems och 45 km väst från Wien.
Vinifiering
Druvorna skördas från mitten till slutet av oktober. Musten får jäsa och lagras på rostfria ståltankar tillsammans med jästfällningen innan buteljering tar vid.
Karaktär
Vinet är frisk och krispig, med smak av nektarin, mineralitet och sälta även inslag av en viss krydda och örtighet som är så karakteristiskt för Grüner Veltliner.
Servera gärna till vårprimörer, lättare fisk och skaldjursrätter eller till sällskapsdryck.