TESCH Krone
Tesch Riesling Krone kombinerar mogna och eleganta Riesling-aromer med en förförisk mineralitet
Restaurang
Om Producenten
Dr. Martin Tesch är en av Tysklands mest kända vinproducenter. Han driver nu familjens vingård som är över 300 år gammal, i Langenlonsheim i Nahe. TESCH-portföljen består mestadels av prisbelönta vingårdsbetecknade viner som produceras i klassisk torr stil och ett urval av internationellt erkända konceptviner. Bland de tunga träffarna: RIESLING UNPLUGGED®, ett prisbelönt vin som ses på många marknader runt om i världen och DEEP BLUE®, en komplex vitt vin producerat av Pinot Noir. Hantverk och innovation är ledorden för TESCH och utgör grunden för gårdens framgång.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och pressas försiktigt efter ett par timmars maceration. När musten fått vila startar jäsningen vid en temperatur på cirka 15-19 grader. 4-6 veckor efter jäsningen dras vinet om och få ligga på sin jästfällning 4-5 månader. Vinet filtreras och klarnas lätt innan buteljering.
Karaktär
Vingården Krone består av sandstensjordar, vilket bidrar till den fina mineralitet vi hittar i vinet. I doften hittar vi honung, persika och andra toner av gula frukter. Smaken är elegant med fruktiga inslag av citrus, äpplen och har ett bra mineralgrepp.
Tesch Riesling Krone passar perfekt til fisk, skaldyr och sushi.
Vill du ha rådgivning?
TESCH Krone