
Mas Janeil C2 Syrah Viognier
Mullig bärkavalkad med följsamma tanniner.
Restaurang
Om Producenten
I södra Frankrike, i Languedoc-Roussillion, hittar vi Mas Janeil, den ena av François Lurtons sydfranska egendomar. François Lurton arrenderade först egendomen under ett antal år innan han till slut 2008 fick möjligheten att köpa loss den. Ett utmärkt val, eftersom Mas Janeil med sina 35 hektar har utmärkta jordar, ett rikt mikroklimat och druvor från gamla vinstockar.
Mitt i hjärtat av Agly Valley, utanför byn Maury, ligger Mas Janeil och där växer vingårdarna på kalkstensrika sluttningar tillsammans med de medelhavsväxter som är så typisk för de sydfranska regionerna. François Lurtons mål med Mas Janeil är att skapa hållbara, ekologiska viner viner som återspeglar regionens unika terroir.
Mas Janeil är en del av Domaines François Lurton. François Lurton är född och uppvuxen i Bordeaux i Frankrike, men inledde sin vinmakarbana på andra sidan Atlanten, närmare bestämt i Argentina. François Lurton en av vinvärldens största profiler och mannen bakom en rad framgångsrika viner, inte minst succén Les Fumées Blanches, där han visar upp sitt hantverkskunnande med favoritdruvan sauvignon blanc. François är idag dessutom ensam ägare till ett mycket framgångsrikt och växande vinimperium i både nya och gamla världen: Argentina, Chile, Spanien och Frankrike.
Vinifiering
Syrah- och Viognierdruvorna skördas och vinfieras tillsammans. Syrahdruvorna avstjälkas medan Viognierdruvorna behåller stjälken på för att ge struktur. Jäsningen börjar vid låga temperaturer och ökar gradvis upp till 25°C, följt av en macerering vid 30°C och batonnage av jästfällningen. Vinet lagras en kort stund i amforakärl.
Karaktär
Ung och livlig doft av färska bär som körsbär, hallon och björnbär med en liten hint av grapefrukt. Medelfylligt men med intensiv smak av röda bär, svartpeppar, sötlakrits och mineral.


Liknande produkter
- Namn
- Land
- Producent
- Sort
- Pris
- Les Hauts de Janeil Rouge
- frankrike
- FRANÇOIS LURTON - Mas Janeil
- Rött vin
- 129kr 105kr
- Clo de Lolol Red
- chile
- FRANÇOIS LURTON - Hacienda Araucano
- Rött vin
- 249kr 209kr
- Alka Carmenere
- chile
- FRANÇOIS LURTON - Hacienda Araucano
- Rött vin
- 749kr 589kr
- Campo Eliseo Toro
- spanien
- FRANÇOIS LURTON - Campo Eliseo Estate
- Rött vin
- 499kr 405kr