ornato (1)

Barolo Ornato

Restaurang

Skriv ut
Pris kr Pris 899kr Alkoholhalt14Årgång2019
Land italien Artikelnummer74893Druvor100% Nebbiolo
Producent Pio Cesare Sockerhalt<3 g/lVid servering16-18

Om Producenten

Pio Cesare som är beläget i Alba i hjärtat av Piemonte, har gjort sig ett världsrykte genom sin konsekvent mycket höga kvalitetsnivå. Det hårda arbetet och det stora engagemanget har gjort att familjen har vunnit många priser både internationellt och i Italien för sina viner.

Idag är det 5e generationen som tagit över efter Pio Boffa i form av Pio Boffas dotter Federica samt Cesare Benvenuto. 

Vinifiering

Musten jäses i ståltankar vid hög temperatur med ca 30 dagars macerationstid. Vinet lagras sedan till 80% i stora botti under 30 månader, resten av vinet lagras i franska barriquer i 12 månader. 

Finns även tillgängligt i magnum - kontakta din säljare för mer information! 

Karaktär

 Doften är stor, intensiv och fint rödfruktig med tydliga toner av solmogna körsbär, viol och rosor men det finns även inslag av en viss kryddighet, mörk choklad och tobak. Smaken är medelfyllig, men med både djup och kraft, intensivt fruktig, mycket frisk och med markerade tanniner som dock balanseras av frukten. Eftersmaken är lång och komplex.

Vill du ha rådgivning?

Tobias Mårtensson 073 158 55 59Tobias.Martensson@twscollective.se
ornato (1)

Liknande produkter

Visa:

barolo-mosconi-471x1536

Barolo Mosconi

Pio Cesare

1099kr

  • Namn
  • Land
  • Producent
  • Sort
  • Pris
Se alla produkter

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

The Wine & Spirits Collective använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.

Cookies