Dreissigacker Pinot and Co Rosé
Restaurang
Om Producenten
Dreissigacker är en ekologisk vinproducent från Rheinhessen i Tyskland, känd för sina högkvalitativa viner, särskilt riesling. Vingården drivs av Jochen Dreissigacker, som tog över familjeföretaget 2001 och sedan dess har fokuserat på hållbar odling och minimal påverkan i produktionen. Deras viner, särskilt de vita, utmärker sig för sin rena, eleganta stil med tydlig terroir-känsla, där varje vin reflekterar regionens unika förutsättningar. Dreissigacker har fått internationellt erkännande för sin balans mellan traditionella metoder och modern vinmakning
Vinifiering
Fån årgång 2018 producerar Dreissigacker Rose av 100% Pinot Noir. Vinet jäser på temperaturkontrollerade ståltankar och jäsningen startar spontant.
Karaktär
Härligt ljusrosa färg. Friskt, torrt och elegant vin med smak av hallon, örter blodapelsin och mineral.
Utmärkelser