Franz Haas Pinot Grigio

Franz Haas är inte bara ett vineri eller ett varumärke, Franz Haas är en man och en familj som har producerat vin i 7 generationer. Varje generationer har producerat vin med samma filosofi; en konstant och oändlig strävan efter perfektion. Franz Haas grundades 1880 består idag av 55 hektar vingårdar belägna i de södra delarna av italienska alperna i distriktet Alto Adidge. Franz Haas vingårdar är några av de högst belägna i området, upp till 1150 m.ö.h.

Druvorna kommer från rankor som växer i ler- och kalkrika jordar med en syd-sydvästlig exponering på vingårdar belägna på 300-800 meters höjd i Alto Adige och Trentino. Musten jäser huvudsakligen i ståltank och en mindre del på små ekfat. Innan buteljering ligger vinet på sin jästfällning i 4 månader.