RICCITELLI_Chennin_Blanc_2020-removebg-preview

Old Vines From Patagonia Chenin Blanc

Restaurang

Skriv ut
Pris kr Pris 359kr Alkoholhalt12,5Årgång2020
Land argentina ArtikelnummerX251MR1901Druvor100 % Chenin Blanc
Producent Matias Riccitelli Sockerhalt<3 g/lVid servering8-12

Om Producenten

Karaktärsfulla, lekfulla och unika i sin egen stil. Så kan vi förklara vinerna från Matias Riccitelli.

På över 1100 meter över havet i området Lujan de Cuyo, grundade Matias Riticelli 2009 sin egen vingård. Där odlar han sina egna vinstockar men samarbetar också med många små fristående odlare. Många av dem med gårdar på höjder mellan 1000 och 1700 meter över havet. 2015 började Matias att återuppta produktionen i mycket gamla vingårdar i Patagonien. Det projektet går under namnet Old Wines from Patagonia.

Vinifiering

Druvorna plockas från oympade stockar planterande under 60-talet i Beltran från distriktet, Rio Negro. Vinmarkerna brukas enligt ekologiska principer och varken herbicider eller andra systematiska produkter används i vinmarkerna. Man plockar ungefär per 5 000 kg druvor per hektar. 

50 % av musten jäser i amphoras och resterande 50 % i betongägg med naturlig jäst vid en temperatur på mellan 16-18 grader. 

Vinet lagras därefter 8 månader på amphoras. 

Vill du ha rådgivning?

Tobias Mårtensson 073 158 55 59Tobias.Martensson@twscollective.se
RICCITELLI_Chennin_Blanc_2020-removebg-preview

Liknande produkter

Visa:

RICCITELLI_Pinot_Noir__1_-removebg-preview

Old Vines From Patagonia Pinot Noir

Matias Riccitelli

359kr

  • Namn
  • Land
  • Producent
  • Sort
  • Pris
Se alla produkter

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

The Wine & Spirits Collective använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.

Cookies