Cantina Zaccagnini Dal Tralcetto BiB
Nyhet i sortimentet! Samma ekologiska montepulciano i boxformat, lagrad fyra till sex månader på fat.
Restaurang
Om Producenten
Cantina Zaccagnini grundades 1978 av Marcello Zaccagnini i Bolognano, och drivs fortfarande av familjen. Vingårdarna ligger på kullarna i Pescara, mitt i en triangel av bergsmassiven Maiella, Gran Sasso och Morrone — ett läge som ger ett ventilerat mikroklimat på lerhaltiga jordar med inslag av kalk. Fokus ligger på montepulciano, tillsammans med trebbiano, pecorino och passerina, och all skörd sker för hand.
Vinifiering
Druvorna jäser och macereras på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras därefter fyra till sex månader på fat.
Karaktär
Kryddig med inslag av fat, körsbär, kryddnejlika, vanilj, choklad och hallon. Serveras vid 16–18 °C, till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.
Liknande produkter
- Namn
- Land
- Producent
- Sort
- Pris
- Cantina Zaccagnini Rosso Non Alcoholic
- italien
- Cantina Zaccagnini
- 76kr -
- Cantina Zaccagnini Dal Tralcetto Pecorino
- italien
- Cantina Zaccagnini
- 99kr -
- Cantina Zaccagnini Del Tralcetto Montepulciano d’Abruzzo
- italien
- Cantina Zaccagnini
- 129kr -