Rhum Clément_ Chais George Louis_ @Ronan Le May (5)

Clement

Rhum Clément grundades av borgmästaren i Le François, Homère Clément, 1887. Han ville tillhandahålla arbete åt lokalbefolkningen och började fokusera på spritproduktion. Inspirationen tog han från den franska cognacsproduktionen och rhum agricole som stil var skapad. Företagets sprit graderas också på samma sätt som cognac och den lagrade rommen markeras som bland annat VSOP och XO.

Visste du att...

Rom från Martinique och Guadalope gjord på sockerrörsjuice får kallas rhum agricole, "jordbruksrom". Rhum agricole framställs alltid av ren sockerrörssaft och saften jäser relativt kort tid, upp till tre dygn, och når då en alkoholhalt på ungefär fyra volymprocent innan den destilleras. Rom tillverkas vanligtvis av melass som jäser till en alkoholhalt som är dubbelt så hög då melassen innehåller mer socker än ren sockerrörssaft.

Tillverkning:

Sockerrören krossades direkt efter skörd i en typ av kar som kallas vesou. Sockerrörsjuicen jäser sen under en till två dagar i öppna jäskar vilket ger en vätska kallad grappe. Denna destilleras sedan i enkelpanna vid max 75 grader.

Vill du ha rådgivning?

Lars Öjerbäck 0708 922406lars.ojerback@twscollective.se

Utvalda produkter

Visa:

Clement-VSOP-40d-70cl

Clement V.S.O.P

Clement

499kr

Clément Canne Bleue Gamme Bar

Clement Canne Bleue Gamme Bar 50% 70 cl

Clement

475kr

Clement-Creole-Shrubb-40d-70cl

Clement Creole Shrubb

Clement

449kr

388kr

Clément Vieux 15 ans 42° 70cl

Clement 15 YO

Clement

1299kr

Clément Vieux 10 ans 42° 70cl

Clement 10 years old

Clement

830kr

Rhum Clément_ Blanc

Clement Agricole Rhum Blanc

Clement

299kr

Clément Ambré

Clement Agricole Rhum Ambré

Clement

329kr

Clement-Canne-Bleue-2022 2000px

Clement Canne Bleue Vintage 2022

Clement

475kr

  • Namn
  • Land
  • Producent
  • Sort
  • Pris
Se alla produkter

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

The Wine & Spirits Collective använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.

Cookies