NikWeisBocksteinKab202X-removebg-preview

Nik Weis Riesling Bockstein Kabinett

Restaurang

Skriv ut
Pris 199kr Pris - Alkoholhalt8%Årgång2021
Land tyskland Artikelnummer95147Druvor100% Riesling
Producent Weingut Nik Weis Vid servering8°C

Om Producenten

Nik Weis grundades 1947 av Nicolaus Weis. Vingårdarna om 39 hektar sträcker sig över några av Mosels absoluta pärlor med cru-lägen som Piesporter Goldtröpfchen, Bockstein, Saarfeilser, Wiltinger m fl. Nik Weis är medlem i organisation ”Verband deutscher Prädikatsweingüter” (VdP) där vingårdarna indelas i Gutswein, Ortswein och Grosses Gewächs (”Grand” Cru). Nik Weis viner är certifierade med hållbarhetscertifierade med "Fair´n Green".



Vinifiering

Druvorna kommer från Ockfener Bockstein, en brant bergssida som vetter mot sydväst. Jordmånen består av grus och sten, vittrad "greywacke", en mörk bergart samt skiffer som präglar vinerna. Vinet jäser med naturlig jäst och mognar till 50% på stora gamla ekfat.

Karaktär

Gyllengul färg. Rikt fruktig smak med slående renhet och elegans, toner av citrus, päron, gul stenfrukt, honung, kryddor och tydlig mineral. Restsötma 59g/L. Passar till smakrika rätter av sk och skaldjur, gärna med aioli eller karljohan-risotto, mogna ostar och som sällskapsvin.

Vill du ha rådgivning?

Niclas Ericsson 076- 805 60 84Niclas.Ericsson@twscollective.se

Liknande produkter

Visa:

NikWeisMehringerAlteReben202X-removebg-preview

Nik Weis Riesling Mehringer Alte Reben

Weingut Nik Weis

199kr

-

Schiefer Feinherb Riesling

Nik Weis Schiefer Feinherb Riesling

Weingut Nik Weis

161kr

129kr

NikWeis_Saar_Riesl202X-removebg-preview

Nik Weis Saar Riesling

Weingut Nik Weis

189kr

149kr

NikWeisUrbanRiesl-removebg-preview

Nik Weis Urban Riesling

Weingut Nik Weis

149kr

109kr

  • Namn
  • Land
  • Producent
  • Sort
  • Pris
Se alla produkter